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鸭子的做法大全煲汤

发布时间：2024-07-23 06:23
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1、番鸭1/4只（650克）红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。2、把材料类洗净切好备用。3、砂锅内倒入水，烧开火。4、倒入鸭子肉，.放入黄芪和生姜...

1、一只整煲，多数家庭炊具中放不下，所以只取鸭大腿或带大骨部分，连肉带骨一块煲最佳。2、鸭肉焯下不仅可去除多余...

由于鸭子长期生活在水里，吃的食物比较复杂，所以身上有一定的腥臊味。我们在用鸭子做料理时一定要彻底去除腥味，否则做出来的鸭子可能很难入口。老鸭汤怎么去除腥...

老鸭汤家常做法如下：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出...

做法：1、金蝉花先泡15分钟，然后把泥沙洗净。2、鸭子洗净切块，凉水入锅，加入姜片、料酒焯水，水开后煮三分钟左右，再捞出，放入凉水中洗净。3、将洗净的鸭子、...

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭...

做法 1. 冬笋淡盐水中浸泡 2. 将冬笋切厚片 3. 煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净 4. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净 5. 煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲...

1.鸭子买回来后，先放在火上烤。主要目的是烧掉鸭肉上的绒毛，尤其是鸭翅膀和腿的内侧。不方便处理，容易被遗漏。(冰鲜鸭可以省去这一步)2.在鸭子的外部被处理之后...

食材：鸭腿2个、虫草花、胡萝卜1根、葱姜、料酒、盐、枸杞做法及步骤：我用鸭腿来炖汤，既有肉吃还可以喝汤，非常不错，虫草花买的干的，一大包才5块钱，可以吃好...

步骤 1.选用一只新鲜的老鸭(必须是老鸭)，宰杀后去头尾，将其斩块后温水洗净。2.准备一锅水，将鸭肉冷水下锅，加姜片和几滴料酒焯至鸭肉断血水(约水沸腾后5分钟)，...