首先准备好主料,要有米线、青红椒、葱、香菜、辣椒油、醋和香油。准备好适量的青红椒 依照个人口味放葱和香菜 加一勺;辣椒油,你能吃多辣就放多少 再加入盐、鸡精...
1.准备材料,香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞...
米线可以做成酸辣米线,这种做法可以说是比较具有特色的,而且制作的方法也比较简单,只要准备适量的米线和适量的酸辣粉,以及少量的芝麻油,然后将米线先在锅里面煮熟...
1、将米线放入锅中焯水2分钟后捞出,放在碗里晾凉;2、把豆芽、豆腐皮、火腿片焯水至全熟后捞出;3、将米线和豆芽、豆腐皮、火腿片放在一起搅拌。4、再放入酱油、...
1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋...
1. 过桥米线 这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数...
回族人喜欢凉拌鸡米线,就是把煮熟的白切鸡撕成条状拌入米线中,加入梅子醋和一些调料,最后淋上一勺卤水。入口酸甜...
“昆明酸腌菜,云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃。...
回家的时候,整个人全身湿透了,凉飕飕的。我妈在家给我做了这一道菜,喝下去的时候,心里都是暖暖的。酒酿微涩但味...
好丰盛啊!回锅肉、红烧鲈鱼、滑肉煮菠 菜、酸辣米线、爆炒猪肝、醋白菜、香辣排骨等等,我一闻,哇!好香啊!于是我迫不及待地拿起筷子,狼吞 虎咽地吃起来,大家也毫不...
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