主料;鲈鱼1条。辅料;植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根。1、准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好。2、将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀。3、姜和葱...
第四步,在锅中添上水,待水煮开后,将处理好的鲈鱼隔水放入在锅中开始蒸制,差不多8分钟的时间即可出锅,当然具体...
1、新鲜鲈鱼,处理干净,两面切上花刀,方便腌制入味。盐,五香粉,料酒,蚝油,姜片,抹均匀,腌10分钟,鱼身下面...
1.鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时。2.放入盘中,清蒸10分钟即可。3.锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后,以调味料B勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油即成...
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清蒸鲈鱼 简单易做,肉质细嫩,味道鲜美!原料:鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。做法步骤:第1...
1、首先我们要准备好制作这道【清蒸鲈鱼】需要用到的食材:去菜市场买一条一斤左右的鲈鱼,不会杀鱼的话可以请卖鱼的摊主帮忙刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃,然后回家将...
1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净(这步请商家代劳即可),2、将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀 3、姜和葱切成丝备用 4...
将鱼出锅,用小勺将蒸好的鱼露和豆豉各倒两勺均匀,在炒锅里放一点油煮熟,然后浇在鱼上。小贴士:看你拿大葱青椒的刀功,能瘦多少就瘦多少——这只是个人美的要求...
6、放到炒锅之中蒸6-8分钟即可,时间太久肉质地非常容易衰老,蒸熟以后在上面淋入一些海鲜酱油,以前有些人问过我,说:清蒸鱼是油炸以前放海鲜酱油,或是油炸以后...
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