4.红烧肉丝米豆腐主料:猪肉、豆腐红烧肉丝米豆腐是湖南地区一道知名度比较高的美食菜品,这道菜品用到了湖南地区特制的米豆腐,这种豆腐和一般的嫩豆腐老豆腐都不...
所谓6个高碗菜,几十年了,北斗七星还隐隐约约记得,一个三鲜盆,里面装着一只整土鸡,放点盐和调料蒸热之后,再往里面放八个煮熟扒了壳的鸡旦,那时候大家喝洒席都是坐四...
1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约...
剁椒鱼头是湖南十大经典特色美食之一,剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢的鱼头,由于花鲢鱼头非常大,最适合用于做剁椒鱼头...
5.永州血鸭,永州血鸭是湘菜中颇具地方特色的传统菜肴,也是湘菜十大经典名菜之一。其做法与一般方法略有不同。做出来的菜很好吃,麻辣鲜香,鸭肉上覆盖了一层新鲜...
教你剁椒鱼头最正宗的做法
1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一,在各种湘菜馆,这道菜都必不可少的,很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁...
1剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一,剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头,因为花鲢鱼头非常大,最适合用来做剁椒鱼头剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的...
1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一,剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头,因为花鲢鱼头非常大,最适合用来...
1、紫苏田螺 紫苏田螺是湖南省的地方传统名菜,属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶,还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。...
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