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日式茶碗蒸蛋的做法步骤 :1、备好材料,白虾去壳、去肠泥备用(食材自行搭配,刚好家中剩蛋跟虾)。2、将蛋液拌匀, 蛋水比例,是两颗蛋加200㏄的高汤(或水)。3、接...
1.冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2.鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。3.鸡蛋加...
第一步:需要打散蛋液并加入水,蛋液与水的比例在1:1/2左右,同时顺着一个方向打15分钟蛋液。第二步:接着对蛋液进行过滤取出蛋液中的泡沫,或者也可以用厨房纸巾...
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回答:取两三枚鸡蛋,敲开放入碗中,打散,放少许盐,加入70度左右的温热水,再覆盖上保鲜膜。将装有蛋液的碗置于已烧开水的蒸锅中,中火蒸七八分钟。取出后洒上些...
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首先,准备以下材料:柴鱼片或柴鱼块 新鲜蔬菜(如白菜、胡萝卜、蘑菇等)豆腐或蒸蛋 高汤或清水 酱油、味醂(可选)盐、胡椒粉(调味用)葱花、香菜(装饰用,可...
早餐不要太油腻的 一般会没胃口 区域性的小吃 很多都能做早餐 还有馄饨一类的 剩下的 靠爱就可以了……
chawan-mushi 茶碗蒸(日式蒸蛋)因为是用茶碗蒸的所以得名<(~_~)>chazuke 茶渍け(茶泡饭)难以想象吧。不过的确是把饭泡在茶里哦。一般常见的是在上面再放上某种鱼的...
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