1.盘菜头去皮洗净切片备用。2.锅内放入适量的食油开中火。3.锅热后放入五花肉丝煸炒,最放入盘菜头片翻炒。4.加入少量的水焖煮,锅内水开后转入慢火焖煮。5....
1买来新鲜的青菜头。2剥掉老皮和一些不好清洗的地方。3切片,吹至大约七成左右干!这次阴天多,还有两天下雨就吹了8...
1、将青菜头洗净晾干,晾到蔫没有水分 2、再切成条状后放在竹篾晒一天 3、晒好后收起(水分又少了一些)4、锅中不放...
青萝卜拌海蜇:将青萝卜切成细丝,海蜇头用清水泡发后切成丝,两者混合。加入蒜末、酱油、香醋、花生油等调料拌匀,最后撒上一些香菜或葱花增加香气。青萝卜干煸:...
榨,是涪陵榨菜传统工艺很重要的一道工序,即将风干脱水青菜头入池加盐初淹进一步脱水以后。装入木竹容器通过物理杆...
1.将黄瓜切成细条 2.将切成条的黄瓜上撒上适量食盐 3.待黄瓜中的水分渗出后将黄瓜晾干 4.将适量酱油倒入铁锅加热,加热过程中加入大料、葱段、姜块、适量植物油,...
糖醋青菜头青菜头切丝,略腌后挤去菜汁,与香油、味精、醋和白糖拌匀,酸甜清脆,别具特色。椒油拌青菜青菜洗净切片,烫水后凉拌,加入花椒油、盐和味精,香脆可口...
无需晾晒青菜头做法,调料盐生抽香醋花椒油辣椒油大蒜白糖香油味精,做法将青菜头的老皮去掉,洗净,切丝大蒜压成蒜泥备用将切好的青菜头丝放于一大碗中,用一勺盐...
冬天吃棒菜,不要每次和腊肉炒,简单一种做法,比肉吃着还要香
首先,选材是制作美味汤品的基础。排骨应选用新鲜、带有适量肥肉的猪肋骨,这样的排骨炖煮时容易释放出骨髓和肉质的鲜味。翡翠头,又称青菜头,是这道菜中的特色食...
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