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山西过年吃的

发布时间：2024-07-21 02:26
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黄芪炖羊肉是山西冬日里的一道滋补养生佳肴。羊肉性温补，黄芪有益气补血之功效，二者搭配在一起，汤汁鲜美，羊肉软烂，滋补暖身，吃了浑身都暖洋洋的。9. 莜面鱼...

饺子：饺子是中国北方地区过年时必不可少的美食，山西也不例外。在山西，人们会在除夕夜吃饺子，寓意着团团圆圆、吉祥如意。山西的饺子馅料丰富多样，有猪肉大葱、...

泡泡油糕、平遥碗托、石头饼。1、泡泡油糕：山西当地每到过年时家家户户都会做的一种小吃，外观色泽金黄，味道十分香酥可口。2、平遥碗托：山西平遥很有名的一道特...

山西老陈醋：山西醋以其独特的酿造工艺和风味而著称，是中国四大名醋之一。老陈醋口感醇厚，酸而不涩，是烹饪中不可或缺的调味品，也是过年时餐桌上的佳品。平遥牛...

头脑是过年过节才会吃到的美食，它是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做...

推荐几个适合给家人带回去的产品吧，这几个都是山西有名的特产。1.平遥牛肉平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代...

晋城十大碗，其以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系，按照"十大碗"、"六六"、"八六"、"八八"为区分标准，是我们这过...

1、刀削面刀削面是山西的特色传统面食，不仅在山西非常流行，而且在全国都非常有名，是中国十大好吃的面条之一。2...

一个是大年初一早上天亮之前吃头脑。头脑是山西名吃，用黄芪、羊肉、长山药、黄酒等制成，传说由傅山发明，算是一种滋补食品。但故乡的头脑却很简单，只是用豆腐和...

1、山西过油肉山西过油肉是山西的一道特色晋菜，是山西人的最爱。舅妈是山西的，过年去她家饭的时候她就特意做了这道菜。很多人一听“过油肉”这个名字可能以为是...